Vitamin C In Hindi Rich Foods List Sources Deficiency Benefits विटामिन C के लाभ, इसके अभाव से होने वाली बीमारियाँ एंव स्रोत

Vitamin C In Hindi Rich Foods List Sources Deficiency Benefits 

विटामिन C के लाभ, इसके अभाव से होने वाली बीमारियाँ एंव स्रोत 

विटामिन C  क्या है?

विटामिन C एक अम्लीय पोषक तत्व है। जो की खट्टे पदर्थों में प्रचुर मात्रा में मिलता है। यह मानव एवं विभिन्न अन्य प्रजातियों केलिए भी बहुत ही अहम भूमिका निभाता है। यदि शरीर में विटामिन C की अभाव हो जाए तो हम कई बीमारियाँ से पीड़ित हो सकते है। जैसे की हमारी त्वचा में सूखापन, होठों का फटने लगना आदि है। आज हम आपको इस पोस्ट में बताएंगे विटामिन C के लाभ, इसके अभाव से होने वाली हानियाँ एंव इसके स्रोत।

“विटामिन C के प्रमुख स्रोत ”

खट्टे रसीले फल :-

विटामिन C सर्वाधिक खट्टे रसदार फ़लों में पाया जाता है जैसे: आंवला, नारंगी, नींबू, संतरा, अंगूर, अमरूद, सेब, केला, बेर, अंगूर आदि  विटामिन C के अच्छे स्रोत होते है।

सब्जियाँ में:-

यदि हम सब्जियों की बात करे तो टमाटर, कटहल, शलगम, पुदीना, मूली के पत्ते,  चुकंदर,  बंदगोभी, हरा धनिया, और पालक इसके अलावा दालें में भी विटामिन C अधिक मात्रा में पाया जाता है।

“ विटामिन C के अभाव से होने वाली बीमारियाँ ” 

मोतिया बिन्द:-

चुकीं विटामिन C एक अच्छा पोषक तत्व तो होता है। इसलिए यह हमारे शरीर को हेल्दी बनाएं रखने में मददगर साबित होता है और यदि हमारे शरीर में इसकी कमी होने लगे तो यह आंखों में मोतिया बिन्द जैसे बीमारी का कारण बन सकता है।

कैंसर :- 

विटामिन C हमारे शरीर में सभी प्रकार के कैंसर को पैदा होने से रोक खें रखता है और साथ हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत बनाता है। इसका अभाव होने पर किसी भी प्रकार के केंसर का खतरा बनना रहता है।

स्कर्वी (scurvy) :-

जब हमारे शरीर में विटामिन C की कमी होने लगती है तो स्कर्वी यानि शीतल नमक बीमारी जन्म लेने लगती है। जिसके कारण हमारे दांत झड़ने लगते है एंव मसूड़े सूजने लगते है।

“ विटामिन C से होने वाले लाभ ”

उच्चरक्त चाप (High B.P.):-

जिन व्यक्तियों को उच्चरक्त चाप की शिकायत होती है और यदि वह अपने भोजन में अधिक से अधिक मात्रा में विटामिन C वाले पदार्थों का सेवन करें तो उन्हें उच्चरक्त चाप यानि High B.P. की समस्या नहीं होगी।

फ्री रैडिकल्स से बचाव:-

विटामिन C में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कि शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मददगर होता है। जिसके कारण उम्र से पहले ही त्वचा में झुर्रियां पड़ने लगती हैं एंव शरीर के अंग प्रभावित होने लगते हैं इसलिए अपने भोजन में विटामिन C भरपूर मात्रा में लें।

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